La Fée Mi'son

Dimanche nous avons fêté les 5 ans de mon grand garçon en famille! Le matin pour le petit déjeuné une brioche à la pâte à tartiner maison l'attendait à coté de ses cadeaux. la recette est la même qu' ici ,  j'ai juste remplacé le mélange beurre sucre par la pâte à tartiner Après le petit dej et l'ouverture des cadeaux, son papa l'a emmené au cinéma voir Mune et pendant ce temps là j'ai préparé les gâteaux d'anniversaire que nous avons mangé l'après midi avec la famille. Une simple tarte aux pommes et à la cannelle ainsi qu'un gâteau type Kinder Délice : La recette a été prise sur le groupe de partage Facebook  Il est vraiment excellent et ressemble beaucoup aux mini portions que l'on trouve au magasin... je n'ai pas pu faire de photo du gâteau découpé, tout le monde s'est jeté dessus :) Ingrédients : Pour la génoise - 4 oeufs - 30 g de Maizena® - 50 g de farine - 120 g de sucre en poudre - 40 g de...

Aujourd'hui pour le gouter, je vous propose un petit quelque chose rapide, délicieux et qui plaira aux gourmands fan de chocolat et qui aime la pomme :) Cette recette je l'ai trouvée sur le site de Croquons la Vie , ici Je vous remets la recette ici : Ingrédients - 1 pomme - 1 tablette de Chocolat Dessert - 1 Pâte feuilletée Rectangulaire - 30 g d' amandes éffilées - 1 jaune d'oeuf - 15 g de sucre Préparation 1- Préchauffez le four à 220°C. Déroulez la pâte et coupez-la en 8 rectangles. 2- Piquez chaque rectangle avec une fourchette et badigeonnez-les de la moitié du chocolat fondu. 3- Ajoutez la pomme râpée et roulez-les. 4- Badigeonnez d'un mélange jaune et eau. Saupoudrez de sucre et ajoutez des amandes. 5- Faites cuire sur la plaque du four recouvert de papier sulfurisé 10 minutes. 6- Trempez une extrémité dans le chocolat restant et placez au réfrigérateur 10 minutes. (dans la recette ils disent de tremper une extrém...

Je parle bien sûr de mon grand! C'est effectivement lui le Meilleur Pâtissier! <3  Pour celles qui adorent pâtisser ou tout simplement la pâtisserie, vous avez certainement regardé le Meilleur Pâtissier sur M6 les deux derniers mercredi :) Et bien chez nous, nous l'avons regardé en Replay la semaine dernière avant d'aller rendre visite à ma maman. Comme nous avions dit que nous ramenions le goûter et que nous étions en train de regarder l'émission, l'envie nous a pris de faire un gâteau de différentes couleurs. Nous n'avions pas trop le temps et pas grand chose dans les placards alors on s'est décidé pour un simple gâteau au yaourt. Nous avons divisé la pâte en deux pour faire deux couleurs différentes. Du rouge (qui a finalement donné du rose...) et du violet - couleurs choisies par mon grand. Une fois les deux gâteaux cuits dans un moule à manqué et refroidis, nous avons découpé en trois cercles et assemblé comme présenté ci-de...

On reste dans le thème goûter pour ce 2ème post aujourd'hui...  La semaine dernière nous avons reçu quelques pommes (un sacré paquet d'ailleurs) des parents de monsieur du coup on a sorti notre plus beau couteau, notre super thermomix et on a fait près d' 1,5L de compote. Mais parce que la compote c'est très bon mais encore meilleur avec un peu de pâte feuilletée, nous avons tenté de faire des chaussons aux pommes : Le résultat est sympa et très bon mais par contre je pense qu'il faut attendre que la compote soit froide pour remplir les chaussons car la pâte devenait très collante en fait...

Un petit goûter rapide pour aujourd'hui et que mon grand a adoré :) Des cookies aux pépites de chocolat et pour accompagner cela un bon milk-shake à la banane comme quand j'étais petite :) Pour le milk-shake, rien de plus simple,  pour un peu plus de 2 verres il vous faut : - 2 bananes - 200g de sucre voire moins si les bananes sont très mûres... (moi j'en ai mis 160g et c'était à mon goût trop sucré...) - 200g de lait froid - 4 glaçons Vous mixez tout ça une bonne minute et vous pouvez déguster :) Et pour les cookie, voici la recette : Ingrédients: - 1 oeuf - 100 g sucre roux - 60 g beurre mou - 180 g farine - 1 paquet sucre vanillé - 1/2 paquet levure ou bicarbonate - 1 pincée Sel - 100 g pépites de chocolat Préparation: 1- Préchauffer le four a 180° (th.6) 2- Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les pépites de chocolat et mixer  15 sec / vit 5 3- Ajouter les pépites de chocolat et mixer à nouveau  10 s...

Parce que ça fait 2 jours que mon grand râle parce que maman n'a pas fait de goûter, qu'une pauvre compote et un kiwi ça ne rempli pas son bidon qui cri famine (le pauvre chou il mourrait de faim...), aujourd'hui je lui ai préparé des boules suédoises ou escargots à la cannelle : La recette ci-dessous a été trouvée sur l'espace recette Thermomix ici  (Je l'ai un peu modifiée car mal lu la recette...) Ingrédients: Pour la pâte : - 50 g beurre - 165 g lait - 50 g sucre - 17 g levure fraîche de boulanger - 335 g farine - 1/2 cuil à café de sel Et pour la garniture: - cannelle en poudre - beurre pommade - sucre en poudre Préparation: 1- Mettre le lait la levure dans le bol 3 min 37°C 2- Ajouter ensuite la farine, le sucre, le sel et le beurre puis 3 min fonction épi 3- Laisser reposer 30/40 min dans un saladier couvert d un torchon 4- Étaler ensuite la pâte a l aide d un rouleau pour former un rectangle long et de environ 7mm d épaisseur 5-...

Si vous aimez les pêches voici quelques recettes faite ce dimanche avec les bonnes pêches que ma maman m'a gentiment cueillit :) Tout d'abord, bébé oblige, une bonne compote pommes/pêches : Ingrédients: - 3 pommes - 4 pêches - 1 gobelet d'eau Préparation: 1. Mettre tous les ingrédients dans le bol. 2. Faire cuire 15min, 100°, vitesse 4. 3. Mixer si besoin, afin d'obtenir la texture souhaitée. (pour ma part, je fais sans) 4. Laisser refroidir. Mes deux garçons étaient content et ont apprécié :) Et après ça j'ai tenté un gâteau aux pêches... je ne voulais pas d'une simple tarte et à la base je voulais un gâteau avec des pèches dedans et finalement je suis tombée sur une recette fort sympathique : Gâteau renversé aux pêches, dont voici la recette : Ingrédients: - 6 pêches - 180 g de farine - 150 g de sucre - 100 g de cassonade - 120 g de beurre - 2 oeufs - 125 g de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 ...

Comme promis voici les petits écoliers fait maison cet après-midi. Et voici la recette, il s'agit d'une recette de bredele (petits gateaux de Noel typique de chez nous) "ButterBredele" ("'Petits gateaux au Beurre") : La prochaine fois je diviserai la quantité par 2 parce que ça fait un sacré paquet de gateaux... (et encore on en a manger quelques uns déjà pour le goûter...) Et voici la marche à suivre en photo:  On étale la pâte  On fait les petits gateaux avec l'emporte pièce  On fait fondre le chocolat, on remplie les empreintes et direction le congelateur pour faire durcir. On mets ensuite un peu de chocolat fondu sur le gateau et on pose l'empreinte en chocolat dessus et le tour est joué :) VERDICT: Les gâteaux sont super bon! Mais plus vite mangé que fait... C'est quand même assez long à faire, surtout le chocolat en fait... il faudrait presque 2 moules d'empreintes voire 3 pour que ça a...

Hier à la place de notre petite séance de bricolage nous avons envahi la cuisine. Nous devions préparer de la compote pour le goûter de mon Babyboy et en voyant ses bananes mûrirent un peu trop il fallait absolument faire quelques chose! Mon grand me dit je voudrais une tarte avec de la banane! Et Hop je regarde sur le net si je trouve quelque chose de sympa mais rien de bien particulier qui me tente vraiment. Du coup je décide de faire une tarte à ma sauce. Nous avons donc fait une pâte brisée, coupé les bananes en rondelles (coupé amoureusement par mon Boy) et ensuite un mélange de chocolat fondu (une tablette de 200g), d’œufs (2 exactement) un peu de lait (aucune idée de la quantité mais pas énorme... je dirais à vu d’œil CàS) et un peu de sucre (pareil que le lait... ou même peut être juste une CàS...) Nous avons versé ce mélange sur les bananes disposé sur la pâte à tarte et direction le four à 180°C pendant 20 à 30 min (surveiller la cuisson... la pâte doit être ...

J'en avais déjà fait mais je n'avais pas les moules pour le chocolat... Je les ai fait et j'en était contente mais pour faire encore plus vrai que vrai il me le fallait!!! Je vous présente les petits écoliers en vacances :p Et le tant attendu moule reçu hier après midi pour faire de vrai tablettes de chocolat à mettre sur mes petits beurres :) (Je ne sais pas vous mais moi je suis archi-fan des petits dessins de ce kit! J'adooooore les petits bonhommes... mon côté alsacien qui ressort peut être hihi) Hâte de prendre le temps de les faire.... peut être demain matin pour le goûter de l'après-midi... Surveillez bien prochainement vous aurez le droit au vrai faux petits écoliers de retour à l'école! hihi Bonne journée les amis Mimi La Bricole

... des navettes ou pains au lait Recette également trouvée sur Pinterest  et adapté au Thermomix. La recette est tiré du site  Paprikas Comme je disais je l'ai adaptée pour le thermomix en faisant : 1. Lait + levure -> 3min/Vit 2/ 37°C 2. Tous les autres ingrédients (sel en dernier) -> Petrissage pendant 5 min et ensuite tout pareil pour les pauses et façonnage. J'ai également rajouté une barre de chocolat comme dans les petits pains au chocolat histoire de.. :) Regalez vous bien!