Hier c'était pâtisserie et un peu de boulangerie...
Hier à la place de notre petite séance de bricolage nous avons envahi la cuisine.
Nous devions préparer de la compote pour le goûter de mon Babyboy et en voyant ses bananes mûrirent un peu trop il fallait absolument faire quelques chose!
Mon grand me dit je voudrais une tarte avec de la banane! Et Hop je regarde sur le net si je trouve quelque chose de sympa mais rien de bien particulier qui me tente vraiment.
Du coup je décide de faire une tarte à ma sauce.
Nous avons donc fait une pâte brisée, coupé les bananes en rondelles (coupé amoureusement par mon Boy)
et ensuite un mélange de chocolat fondu (une tablette de 200g), d’œufs (2 exactement) un peu de lait (aucune idée de la quantité mais pas énorme... je dirais à vu d’œil CàS) et un peu de sucre (pareil que le lait... ou même peut être juste une CàS...)
Nous avons versé ce mélange sur les bananes disposé sur la pâte à tarte et direction le four à 180°C pendant 20 à 30 min (surveiller la cuisson... la pâte doit être dorée)
Et voilà le résultat :
Et pour la compote voici la recette (au thermomix) :
Ingrédients :
400g de pommes
100g de quetsches
50g d'eau
Préparation:
1. Laver, éplucher et couper les pommes et les inserer dans le bol avec les quetsches laver et dénoyauté.
2. Rajouter l'eau et faire cuire à 100°/Vit 1 pendant 10 min.
3. Mixer le tout pendant 30 sec Vit 9/10
Et voici 4 pots de bonne compote pomme-quetsches pour mon Babyboy de 8 mois.
Et concernant la boulangerie... je vous passe les détails car pas du tout réussi... :( J'ai voulu faire des mini pains au céréales façon baguettes mais mes pains sont tout plat! :(
Je vous les montre quand même par ce que c'est pas parce que c'est raté qu'il faut le cacher... tout le monde fait des erreurs et a des loupés! Pour moi aujourd'hui ce sont mes pains raplapla :(
Nous devions préparer de la compote pour le goûter de mon Babyboy et en voyant ses bananes mûrirent un peu trop il fallait absolument faire quelques chose!
Mon grand me dit je voudrais une tarte avec de la banane! Et Hop je regarde sur le net si je trouve quelque chose de sympa mais rien de bien particulier qui me tente vraiment.
Du coup je décide de faire une tarte à ma sauce.
Nous avons donc fait une pâte brisée, coupé les bananes en rondelles (coupé amoureusement par mon Boy)
Nous avons versé ce mélange sur les bananes disposé sur la pâte à tarte et direction le four à 180°C pendant 20 à 30 min (surveiller la cuisson... la pâte doit être dorée)
Et voilà le résultat :
(elle était bonne je crois hihi)
Et pour la compote voici la recette (au thermomix) :
Ingrédients :
400g de pommes
100g de quetsches
50g d'eau
Préparation:
1. Laver, éplucher et couper les pommes et les inserer dans le bol avec les quetsches laver et dénoyauté.
2. Rajouter l'eau et faire cuire à 100°/Vit 1 pendant 10 min.
3. Mixer le tout pendant 30 sec Vit 9/10
Et voici 4 pots de bonne compote pomme-quetsches pour mon Babyboy de 8 mois.
Et concernant la boulangerie... je vous passe les détails car pas du tout réussi... :( J'ai voulu faire des mini pains au céréales façon baguettes mais mes pains sont tout plat! :(
Je vous les montre quand même par ce que c'est pas parce que c'est raté qu'il faut le cacher... tout le monde fait des erreurs et a des loupés! Pour moi aujourd'hui ce sont mes pains raplapla :(
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