La Fée Mi'son

Dimanche nous avons fêté les 5 ans de mon grand garçon en famille! Le matin pour le petit déjeuné une brioche à la pâte à tartiner maison l'attendait à coté de ses cadeaux. la recette est la même qu' ici ,  j'ai juste remplacé le mélange beurre sucre par la pâte à tartiner Après le petit dej et l'ouverture des cadeaux, son papa l'a emmené au cinéma voir Mune et pendant ce temps là j'ai préparé les gâteaux d'anniversaire que nous avons mangé l'après midi avec la famille. Une simple tarte aux pommes et à la cannelle ainsi qu'un gâteau type Kinder Délice : La recette a été prise sur le groupe de partage Facebook  Il est vraiment excellent et ressemble beaucoup aux mini portions que l'on trouve au magasin... je n'ai pas pu faire de photo du gâteau découpé, tout le monde s'est jeté dessus :) Ingrédients : Pour la génoise - 4 oeufs - 30 g de Maizena® - 50 g de farine - 120 g de sucre en poudre - 40 g de...

Aujourd'hui pour le gouter, je vous propose un petit quelque chose rapide, délicieux et qui plaira aux gourmands fan de chocolat et qui aime la pomme :) Cette recette je l'ai trouvée sur le site de Croquons la Vie , ici Je vous remets la recette ici : Ingrédients - 1 pomme - 1 tablette de Chocolat Dessert - 1 Pâte feuilletée Rectangulaire - 30 g d' amandes éffilées - 1 jaune d'oeuf - 15 g de sucre Préparation 1- Préchauffez le four à 220°C. Déroulez la pâte et coupez-la en 8 rectangles. 2- Piquez chaque rectangle avec une fourchette et badigeonnez-les de la moitié du chocolat fondu. 3- Ajoutez la pomme râpée et roulez-les. 4- Badigeonnez d'un mélange jaune et eau. Saupoudrez de sucre et ajoutez des amandes. 5- Faites cuire sur la plaque du four recouvert de papier sulfurisé 10 minutes. 6- Trempez une extrémité dans le chocolat restant et placez au réfrigérateur 10 minutes. (dans la recette ils disent de tremper une extrém...

Hier nous étions invité pour le dîner chez des amis et j'ai dit que je ramenai le dessert (comme pratiquement à chaque fois que je vais quelque part...) J'avais envie depuis longtemps d'essayer de faire un dessert avec mon moule a demi sphère que j'ai dans mon tiroir à pâtisserie :) J'ai donc fouiné un peu sur le net et je suis tombée sur le site de Mes Inspirations Culinaires  qui propose un dôme mousse au chocolat cœur caramel coulant. Et voici le résultat :  Un joli dôme! En revanche le caramel n'était pas du tout coulant mais ça je pense que c'est parce que ce n'était pas assez décongelé... Bon j'arrête de vous faire patienter et vous donne la recette : Ingrédients - Ganache au caramel (recette juste en dessous) - 150 g de chocolat blanc de couverture (pour la dôme) j'ai aussi utilisé du chocolat noir Mousse au chocolat: - 3 œufs - 100 g de chocolat noir (j'ai choisi du chocolat dessert caramel) Pour le crous...

Tout d'abord j'espère que vous avez passé un bon week-end! Avec ce beau soleil rien de mieux pour reprendre un peu de force! Chez nous le week-end a été fort agréable! Nous l'avons commencé par une soirée tartes flambées chez des amis et samedi l'anniversaire de mon papa. Et bien sûr je suis passé aux fourneaux! Pour vendredi soir (et samedi aussi du coup...) j'ai fait un crumble aux pommes! Délicieux!!! Recette finalement très simple et du coup très rapide aussi dont voici les explications (par contre pas de photos pour ces deux plats... j'ai complètement oublié d'en prendre... :/ ) Ingrédients : - Quelques pommes (environ 6/7 pommes pour 6 personnes) - jus d'un citron - sucre vanillé - cannelle - 125g de beurre ramolli - 125g de sucre cassonade - 125g de farine Préparation : 1- Éplucher et couper les pommes en petits morceaux ( mais pas trop petit non plus...) et les mettre dans un plat allant au four. 2- Verser le jus d'un citron...

Comme promis voici les petits écoliers fait maison cet après-midi. Et voici la recette, il s'agit d'une recette de bredele (petits gateaux de Noel typique de chez nous) "ButterBredele" ("'Petits gateaux au Beurre") : La prochaine fois je diviserai la quantité par 2 parce que ça fait un sacré paquet de gateaux... (et encore on en a manger quelques uns déjà pour le goûter...) Et voici la marche à suivre en photo:  On étale la pâte  On fait les petits gateaux avec l'emporte pièce  On fait fondre le chocolat, on remplie les empreintes et direction le congelateur pour faire durcir. On mets ensuite un peu de chocolat fondu sur le gateau et on pose l'empreinte en chocolat dessus et le tour est joué :) VERDICT: Les gâteaux sont super bon! Mais plus vite mangé que fait... C'est quand même assez long à faire, surtout le chocolat en fait... il faudrait presque 2 moules d'empreintes voire 3 pour que ça a...

Hier à la place de notre petite séance de bricolage nous avons envahi la cuisine. Nous devions préparer de la compote pour le goûter de mon Babyboy et en voyant ses bananes mûrirent un peu trop il fallait absolument faire quelques chose! Mon grand me dit je voudrais une tarte avec de la banane! Et Hop je regarde sur le net si je trouve quelque chose de sympa mais rien de bien particulier qui me tente vraiment. Du coup je décide de faire une tarte à ma sauce. Nous avons donc fait une pâte brisée, coupé les bananes en rondelles (coupé amoureusement par mon Boy) et ensuite un mélange de chocolat fondu (une tablette de 200g), d’œufs (2 exactement) un peu de lait (aucune idée de la quantité mais pas énorme... je dirais à vu d’œil CàS) et un peu de sucre (pareil que le lait... ou même peut être juste une CàS...) Nous avons versé ce mélange sur les bananes disposé sur la pâte à tarte et direction le four à 180°C pendant 20 à 30 min (surveiller la cuisson... la pâte doit être ...

J'en avais déjà fait mais je n'avais pas les moules pour le chocolat... Je les ai fait et j'en était contente mais pour faire encore plus vrai que vrai il me le fallait!!! Je vous présente les petits écoliers en vacances :p Et le tant attendu moule reçu hier après midi pour faire de vrai tablettes de chocolat à mettre sur mes petits beurres :) (Je ne sais pas vous mais moi je suis archi-fan des petits dessins de ce kit! J'adooooore les petits bonhommes... mon côté alsacien qui ressort peut être hihi) Hâte de prendre le temps de les faire.... peut être demain matin pour le goûter de l'après-midi... Surveillez bien prochainement vous aurez le droit au vrai faux petits écoliers de retour à l'école! hihi Bonne journée les amis Mimi La Bricole

Aujourd'hui je vous présente une recette testée et approuvée de crème dessert au chocolat faite avec mon Thermomix hier après midi pour le dessert. La recette vue sur Pinterest est tirée du site : www.recettes-economiques.com  et vous trouverez la recette ci-dessous  ici Elle a été adoptée par toute la famille et elle va donc faire partie des recettes favorites. Pour ma part je l'ai trouvée un peu trop chocolat cette crème, je diminuerai de 2 ou 3 carreaux de chocolat la prochaine fois... ou j'augmenterai la quantité des autres ingrédients ;-) En résumé, délicieuse et à refaire