Des pêches, des pêches et encore des pêches :)
Si vous aimez les pêches voici quelques recettes faite ce dimanche avec les bonnes pêches que ma maman m'a gentiment cueillit :)
Tout d'abord, bébé oblige, une bonne compote pommes/pêches :
Ingrédients:
- 3 pommes
- 4 pêches
- 1 gobelet d'eau
Préparation:
1. Mettre tous les ingrédients dans le bol.
2. Faire cuire 15min, 100°, vitesse 4.
3. Mixer si besoin, afin d'obtenir la texture souhaitée. (pour ma part, je fais sans)
4. Laisser refroidir.
Mes deux garçons étaient content et ont apprécié :)
Et après ça j'ai tenté un gâteau aux pêches... je ne voulais pas d'une simple tarte et à la base je voulais un gâteau avec des pèches dedans et finalement je suis tombée sur une recette fort sympathique :
Gâteau renversé aux pêches, dont voici la recette :
Ingrédients:
- 6 pêches
- 180 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de cassonade
- 120 g de beurre
- 2 oeufs
- 125 g de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation:
1- Préchauffer le four à 210°.
2- Mettre dans le bol la moitié du beurre en morceaux et la cassonade, mixer 1min, 50°, vit4.
3- Verser dans un moule à manqué.
4- Peler les pêches, les couper en quartiers et les disposer sur le mélange beurre-cassonade.
5- Dans le bol, mettre la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé et le sel. Mixer 1 min, vit4.
6- Rajouter l'autre moitié du beurre fondu (passer le au micro-ondes) et les oeufs, mixer 2 min, vit4, verser le lait pendant cette période de mixage.
7- Verser le mélange obtenu sur les pêches.
8- Enfourner 25 min à 210°.
9- Sortir le gâteau du four dès que la pointe du couteau ressort sèche. Laisser reposer 10 min puis retourner sur un plat.
C'est une sorte de tarte tatin mais en gâteau et avec des pêches :D Vraiment très bon à manger! :)
Très très prochainement je vais faire avec mon grand des chaussons aux pêches avec la compote pomme/pêches :)
Et si vous avez d'autres recettes testées et approuvées je suis preneuse :)
Tout d'abord, bébé oblige, une bonne compote pommes/pêches :
Ingrédients:
- 3 pommes
- 4 pêches
- 1 gobelet d'eau
Préparation:
1. Mettre tous les ingrédients dans le bol.
2. Faire cuire 15min, 100°, vitesse 4.
3. Mixer si besoin, afin d'obtenir la texture souhaitée. (pour ma part, je fais sans)
4. Laisser refroidir.
Mes deux garçons étaient content et ont apprécié :)
Et après ça j'ai tenté un gâteau aux pêches... je ne voulais pas d'une simple tarte et à la base je voulais un gâteau avec des pèches dedans et finalement je suis tombée sur une recette fort sympathique :
Gâteau renversé aux pêches, dont voici la recette :
Ingrédients:
- 6 pêches
- 180 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de cassonade
- 120 g de beurre
- 2 oeufs
- 125 g de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation:
1- Préchauffer le four à 210°.
2- Mettre dans le bol la moitié du beurre en morceaux et la cassonade, mixer 1min, 50°, vit4.
3- Verser dans un moule à manqué.
4- Peler les pêches, les couper en quartiers et les disposer sur le mélange beurre-cassonade.
5- Dans le bol, mettre la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé et le sel. Mixer 1 min, vit4.
6- Rajouter l'autre moitié du beurre fondu (passer le au micro-ondes) et les oeufs, mixer 2 min, vit4, verser le lait pendant cette période de mixage.
7- Verser le mélange obtenu sur les pêches.
8- Enfourner 25 min à 210°.
9- Sortir le gâteau du four dès que la pointe du couteau ressort sèche. Laisser reposer 10 min puis retourner sur un plat.
C'est une sorte de tarte tatin mais en gâteau et avec des pêches :D Vraiment très bon à manger! :)
Très très prochainement je vais faire avec mon grand des chaussons aux pêches avec la compote pomme/pêches :)
Et si vous avez d'autres recettes testées et approuvées je suis preneuse :)
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