Petit déjeuner
Ce dimanche soir, je me suis mise aux fourneaux pour faire une petite brioche rapide à faire. Il fallait qu'elle soit rapide à faire, sans trop de temps de pousse si ce n'est pas du tout. Etant malade et ayant mon babyboy également malade depuis 2 jours, vraiment pas envie de rester des heures dans la cuisine. Alors voici mesdames, messieurs, une recette facile à faire et surtout rapide que j'ai trouvé ici . A la base il s'agit d'une simple brioche tressée mais j'en ai fait une espèce de chinois (la recette ci-dessous a été modifiée par rapport à celle que vous avez sur le lien ci-dessus) Ingrédients : - 500 g de farine T55 , - 300g de lait - 20g de levure fraîche de boulanger - 40g de beurre - 60g de sucre - 1 pincée de sel Préparation: 1. Mettre le lait et la levure dans le bol, programmer 1 min 30 à 37°C, Vit 3. Ajouter la farine, le sucre, le beurre, le sel et pétrir pendant 2 min. 2. Étaler du beurre fondu sur la pâte ...